Автор Левчина Вероніка 
Уже завтра, 16 октября, Дмитрий Гончарук будет представлять Украину на международном конкурсе. Соревнования продлятся с 11 по 17 октября 2026 года в Лиссабоне.
Путь к участию
Гончарук родом из Николаевской области и владеет собственной винодельней Token. В 2013 году он стал лучшим в Украине. Позже получил квалификацию Advanced Sommelier в Court of Master Sommeliers в Великобритании.
Работал в Киеве, Баку, Дубае и Лондоне в заведениях со звездами Michelin и Rosettes. Сейчас занимает должность главного сомелье Alain Ducasse в The Dorchester.
Специалист отмечал, что конкурс — это новый вызов, и останавливаться он не планирует. В видеовизитке идентифицирует себя с сортом Неббиоло. Требовательный к пониманию, медленный в раскрытии и полностью формируется тем, где он находится. При определённых условиях и со временем предлагает что-то точное и бескомпромиссное.
К участию его убедил Иван Перчеклий — лучший 2017 года и действующий военнослужащий, защищающий страну.
Организация мероприятия
Лиссабон примет около 70 национальных чемпионов. Мероприятие проводит Португальская ассоциация сомелье (AEP) — один из основателей ASI. Это второй раз, когда Португалия принимает лучших представителей профессии.