Брауни — это шоколадный квадрат и шотландский дух
Левчина Вероніка Брауни — это прежде всего плотный шоколадный десерт американской кухни с влажной сердцевиной, тонкой блестящей...
Кухня
Какой йогурт самый полезный: живые культуры и этикетка
Самый полезный йогурт — не тот, что самый густой и не тот, что «греческий» на...
Калорийность сыра: сколько энергии скрывается в 100 граммах
Калорийность сыра — это не одна цифра для всех сортов, а разброс от примерно 70...
Как приготовить стручковую фасоль вкусно и правильно
Молодые стручки становятся гарниром за 5–8 минут, если их бросить в кипяток, а не в...
Вишня: польза — как ягода работает в организме и когда она действительно помогает
Кисло-сладкая вишня дает организму не «магический витамин», а плотный набор полифенолов, калия, клетчатки и природного...
Фалафель — это хрустящий шарик из нута, специй и споров.
Фалафель — это жареные или запечённые шарики или плоские котлетки из замоченных, но не варёных...
Сколько нужно крахмала на кисель: граммы и ложки
На 1 литр готовой жидкости для питьевого киселя обычно достаточно 25–40 г картофельного крахмала, для...
Варенье из вишни: секреты густого сиропа и целых ягод на зиму
Густое вишневое варенье с прозрачным бордовым сиропом и ягодами, сохранившими форму, — это не просто...
Кабачки по-корейски на зиму: хрусткая пикантная заготовка с историей
Кабачки по-корейски на зиму — это не просто очередная закрутка из огородного урожая. Тонкая соломка...
Как сварить свеклу в микроволновке: быстрый способ с сочным результатом
Свекла среднего размера достигает мягкости за 8–12 минут в микроволновой печи мощностью 800–1000 Вт, если...